Doctor en Historia de la Universidad de Michigan (EE.UU.). Actualmente, es profesor asociado del Departamento de Historia de la Universidad de Carnegie Mellon en Pittsburgh, Pennsylvania, donde se dedica a la investigación de las trasformaciones ecosociales producidas por la dinámica de la producción y consumo de commodities. Es socio-fundador de la Sociedad Latinoamericana y Caribeña de Historia Ambiental (Solcha). Su libro "Culturas Bananeras" (en su edición en inglés "Banana Cultures: Agriculture, Consumption, and Environmental Change in Honduras and the United States", -Austin: University of Texas Press, 2005-) fue galardonado con el Premio George Perkins Marsh, otorgado por la Sociedad Americana de Historia Ambiental, como el mejor libro de historia ambiental.