E-book Métodos analíticos de microbiología general y aplicada

Universidad del Magdalena

Jorge Luna Fontalvo

Referencia BKW35730
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Cantidad

El presente texto permitirá a los estudiantes afianzar los conceptos básicos sobre la vida y funcionalidad de los microorganismos. En él encontrarán la caracterización morfo-fisiológica de las bacterias, la morfología de los hongos y algunas técnicas de control microbiológico ambiental y control microbiológico de alimentos. El libro está concebido como material de apoyo para asignaturas relacionadas con la microbiología, de tal manera que permita a los estudiantes desarrollar conocimientos y adquirir destrezas en el análisis microbiológico, capacidades útiles en el ejercicio profesional e investigativo
Estado
Nuevo
Isbn
9789587462494
Peso
23.14 MB
Número estimado de páginas
174
Idioma
Español
Tipo
Ebook