- Ebook
Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas
- Año de edición 2023
COP $ 9.900
El objetivo de este documento es revisar los principios básicos de los procedimientos empleados comúnmente para el análisis de los alimentos y establecer las principa-les ventajas y desventajas.
El objetivo de este documento es revisar los principios básicos de los procedimientos empleados comúnmente para el análisis de los alimentos y establecer las principa-les ventajas y desventajas.
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FormatoEbook
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EstadoNuevo
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Isbn9786073057691
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Peso789.1 KB
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Número de páginas130
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Año de edición2023
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IdiomaEspañol
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FormatoEPUB
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ProtecciónDRM
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ReferenciaBKW109705