E-book Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

IC Editorial
Referencia BKW46701
E-book Libro electrónico.
USD $ 9,99
Cantidad

Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne; conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos.
Estado
Nuevo
Isbn
9788415670162
Peso
6.46 MB
Número estimado de páginas
278
Idioma
Español
Tipo
Ebook
Formato
EPUB
Protección
DRM