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Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.
Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.
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FormatoEbook
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EstadoNuevo
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Isbn9789878030777
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Peso20.6 MB
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Número de páginas450
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Año de edición2021
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IdiomaEspañol
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FormatoEPUB
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ProtecciónDRM
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ReferenciaBKW50808
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Colección