Comer y amar son dos verbos ligados al inicio de la vida. Aprender a separarlos es parte del desarrollo psíquico. En el cauce normal de la autonomía, sentirse amados no implica la percepción aseguradora del tubo digestivo sino la de contención y sostén subjetivos y relacionales. Las fallas y faltas en este proceso pueden dejar vacíos existenciales que se llenan de miedo. Los trastornos de alimentación e ingesta (TAI) son una forma psíquica de lidiar con este miedo y generan la ilusión de que, controlando la ingesta, el peso y la imagen, es posible librarse de lo incómodo del dolor psíquico o interpersonal. Las reflexiones y la sistematización contenidas en este libro han surgido desde la práctica clínica de la autora, sus equipos clínicos y supervisados, así también de la revisión de evidencia médica acumulada y de lecturas filosóficas, sociológicas y afines. Esta tercera edición actualizada tiene como objetivo contribuir a la conceptualización y representación de los casos a los que los profesionales asisten. Se aportan formas de pensar la anorexia, la bulimia, los atracones y la obesidad que maneja el equipo de tratamiento tripartito (nutrición, psiquiatría y psicoterapia) en las diferentes etapas del proceso terapéutico en lo relativo a la ingesta, la imagen y la familia. No se trata de un manual de acciones sino de una publicación que propone líneas, matrices y disposiciones de órdenes capaces de facilitar las configuraciones significantes, de forma que orienten y le permitan al profesional individualizar cada caso para afinar las intervenciones que realizará.