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Modelo de volatilidad y estacionalidad de productos agroalimentarios para América Latina. Una aplicación en la Central de Abastos de Bogotá

  • Año de edición 2012
COP $ 115.000
COP $ 92.000 20% de descuento

Abordar el estudio de precios de las centrales de abastos es un paso importante para conocer e identificar las variaciones que se presentan en los precios de las centrales mayoristas; sin embargo, no son el único elemento para visualizar la dinámica de los negocios, sino que se requiere de muchos más insumos de análisis, como: volumen de negociación entrantes y salientes de las centrales, unificación de medidas con base en estándares internacionales y sistema de transporte. Se requiere de voluntad política producto de una inteligencia colectiva que invite a academia y empresarios a generar espacios de trabajo para informar al mercado de la forma como se negocian y se transan los productos.

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Abordar el estudio de precios de las centrales de abastos es un paso importante para conocer e identificar las variaciones que se presentan en los precios de las centrales mayoristas; sin embargo, no son el único elemento para visualizar la dinámica de los negocios, sino que se requiere de muchos más insumos de análisis, como: volumen de negociación entrantes y salientes de las centrales, unificación de medidas con base en estándares internacionales y sistema de transporte. Se requiere de voluntad política producto de una inteligencia colectiva que invite a academia y empresarios a generar espacios de trabajo para informar al mercado de la forma como se negocian y se transan los productos.
  • Formato
    Impreso
  • Estado
    Nuevo
  • Isbn
    978-958-631-770-2
  • Peso
    1.77 kg.
  • Tamaño
    21 x 27 cm.
  • Número de páginas
    650
  • Año de edición
    2012
  • Edición
    1
  • Encuadernación
    Rústica
  • Referencia
    STM10051
  • Colección
  • Código de barras
    9789586317702