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Modelo de volatilidad y estacionalidad de productos agroalimentarios para América Latina. Una aplicación en la Central de Abastos de Bogotá
- Año de edición 2012
COP $ 115.000
COP $ 92.000
20% de descuento
Abordar el estudio de precios de las centrales de abastos es un paso importante para conocer e identificar las variaciones que se presentan en los precios de las centrales mayoristas; sin embargo, no son el único elemento para visualizar la dinámica de los negocios, sino que se requiere de muchos más insumos de análisis, como: volumen de negociación entrantes y salientes de las centrales, unificación de medidas con base en estándares internacionales y sistema de transporte. Se requiere de voluntad política producto de una inteligencia colectiva que invite a academia y empresarios a generar espacios de trabajo para informar al mercado de la forma como se negocian y se transan los productos.
Abordar el estudio de precios de las centrales de abastos es un paso importante para conocer e identificar las variaciones que se presentan en los precios de las centrales mayoristas; sin embargo, no son el único elemento para visualizar la dinámica de los negocios, sino que se requiere de muchos más insumos de análisis, como: volumen de negociación entrantes y salientes de las centrales, unificación de medidas con base en estándares internacionales
y sistema de transporte. Se requiere de voluntad política producto de una inteligencia colectiva que invite a academia y empresarios a generar espacios de trabajo para informar al mercado de la forma como se negocian y se transan los productos.
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FormatoImpreso
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EstadoNuevo
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Isbn978-958-631-770-2
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Peso1.77 kg.
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Tamaño21 x 27 cm.
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Número de páginas650
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Año de edición2012
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Edición1
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EncuadernaciónRústica
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ReferenciaSTM10051
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Colección
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Código de barras9789586317702