Imaginarios y agenciamientos que configuran el consumo de alimentos en escolares
Universidad del Cauca
Año de edición 2017
Referencia UCU10157
USD $ 11,22
Este libro muestra los resultados de un estudio de caso desarrollado en una institución educativa pública de la ciudad de Popayán, Colombia. En él se exponen los diversos aspectos disciplinares y agenciamientos (instituciones como la familia, la escuela, los medios de comunicación y el mercado) relacionados con la elección para el consumo de frutas y verduras en niños y niñas escolarizados (6 a 12 años). El libro analiza el alcance de las políticas y acciones educativas y económicas relacionadas con los imginarios culturales y las prácticas de consumo de alimentos.
- Estado
- Nuevo
- Peso
- 0.36 kg.
- Formato
- 17 x 24 cm
- Número de páginas
- 220
- Año de edición
- 2017
- Edición
- 1
- Encuadernación
- Rústica
- Tipo
- Impreso
- Colección
- Educacion
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