¿Quién alimenta realmente al mundo?
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar.
En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
- Estado
- Nuevo
- Isbn
- 9788412191493
- Peso
- 915.24 KB
- Número estimado de páginas
- 352
- Idioma
- Español
- Tipo
- Ebook
- Formato
- EPUB
- Protección
- DRM
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