Es agricultor y diputado europeo por Europa Ecología- Los verdes desde 2009. Fue portavoz de la Conféderation paysanne, fundada en 1987. Su activismo contra los transgénicos y los restaurantes de comida rápida lo convirtieron en un referente de la lucha antiglobalización.

También fue embajador itinerante del movimiento para defender la solidaridad con todos los campesinos del mundo, a través de Vía Campesina, y candidato, por una coalición de izquierdas, a las elecciones presidenciales francesas de 2007.

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