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Agroecología. Ciencia y...

Agroecología. Ciencia y política

  • Año de edición 2018
COP $ 113.000
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Nuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes. Este libro resume los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las evidencias científicas a favor de la agroecología, la manera de llevarla a una escala mayor y la política contemporánea de la agroecología.

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Nuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes. Este libro resume los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las evidencias científicas a favor de la agroecología, la manera de llevarla a una escala mayor y la política contemporánea de la agroecología.
  • Formato
    Impreso
  • Estado
    Nuevo
  • Isbn
    978-84-9888-850-8
  • Peso
    0.31 kg.
  • Tamaño
    15 x 22 cm.
  • Número de páginas
    208
  • Año de edición
    2018
  • Edición
    1
  • Encuadernación
    Rústica
  • Referencia
    ICA10526
  • Colección
  • Código de barras
    9788498888508