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Cauca café con raíces. Caficulturas, agroecología y economía social y solidaria
- Año de edición 2019
COP $ 52.000
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El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.
El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.
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FormatoImpreso
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EstadoNuevo
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Isbn978-958-732-339-9
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Peso0.27 kg.
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Tamaño17 x 24 cm.
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Número de páginas162
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Año de edición2019
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Edición1
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EncuadernaciónRústica
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ReferenciaUCU10208
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Colección
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Código de barras9789587323399