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El parrillero científico. Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
- Año de edición 2014
USD $ 17,20
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: -ah, vos lo hacés así… Bueno, entonces no me meto-, expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma. También revela claves científicas sobre la digestión y propone consejos para culminar la sobremesa con unos buenos juegos.
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: -ah, vos lo hacés así… Bueno, entonces no me meto-, expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma. También revela claves científicas sobre la digestión y propone consejos para culminar la sobremesa con unos buenos juegos.
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FormatoImpreso
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EstadoNuevo
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Isbn978-987-629-376-1
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Peso0.21 kg.
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Tamaño14 x 19 cm.
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Número de páginas224
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Año de edición2014
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Edición2
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EncuadernaciónRústica
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ReferenciaSVA10130
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Colección
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Código de barras9789876293761