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Árboles y semillas para la región cafetera del norte de los Andes

  • Año de edición 2022
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El cultivo del café asociado a árboles se denomina sistema agroforestal cafetero. Esta práctica es una lejana semejanza a la manera original en como se producía el grano en Etiopía, su centro de origen. Allí se hacía a la sombra y dentro del bosque; en la esquina opuesta, de esa manera de producción están los monocultivos. La práctica del monocultivo se ha venido imponiendo en las diferentes regiones cafeteras del mundo. Sin embargo, y gracias a organizaciones sociales, académicos e instituciones, que desde diferentes perspectivas promueven la permanencia de los árboles y los bosques en las regiones cafeteras, dada la importancia cultural, ambiental y económica que ello representa, aún se conservan sistemas agroforestales, incluso se trabaja en la reintroducción del sombrío. Para tener sombrío se necesitan árboles, y para tener árboles se necesitan semillas. Por lo tanto, la producción de semillas se convierte en una estrategia sin la cual no sería posible incorporar sombrío en los cafetales. En la presente obra se expone, en una primera parte, desde la teoría de los servicios ecosistémicos, las bondades de los árboles asociados al cultivo de café. Después, los fundamentos conceptuales para la producción de semillas forestales. Posteriormente, la propagación de árboles en vivero, desde la experiencia de un campesino silvicultor. Al final se despliega la información recopilada de diez especies de árboles nativos de la región norte de Los Andes. La intención es aportar en la divulgación y fortalecimiento de la caficultura como práctica cultural, en la que la presencia de los árboles juega un papel fundamental.

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El cultivo del café asociado a árboles se denomina sistema agroforestal cafetero. Esta práctica es una lejana semejanza a la manera original en como se producía el grano en Etiopía, su centro de origen. Allí se hacía a la sombra y dentro del bosque; en la esquina opuesta, de esa manera de producción están los monocultivos. La práctica del monocultivo se ha venido imponiendo en las diferentes regiones cafeteras del mundo. Sin embargo, y gracias a organizaciones sociales, académicos e instituciones, que desde diferentes perspectivas promueven la permanencia de los árboles y los bosques en las regiones cafeteras, dada la importancia cultural, ambiental y económica que ello representa, aún se conservan sistemas agroforestales, incluso se trabaja en la reintroducción del sombrío. Para tener sombrío se necesitan árboles, y para tener árboles se necesitan semillas. Por lo tanto, la producción de semillas se convierte en una estrategia sin la cual no sería posible incorporar sombrío en los cafetales. En la presente obra se expone, en una primera parte, desde la teoría de los servicios ecosistémicos, las bondades de los árboles asociados al cultivo de café. Después, los fundamentos conceptuales para la producción de semillas forestales. Posteriormente, la propagación de árboles en vivero, desde la experiencia de un campesino silvicultor. Al final se despliega la información recopilada de diez especies de árboles nativos de la región norte de Los Andes. La intención es aportar en la divulgación y fortalecimiento de la caficultura como práctica cultural, en la que la presencia de los árboles juega un papel fundamental.
  • Formato
    Impreso
  • Estado
    Nuevo
  • Isbn
    978-958-732-517-1
  • Peso
    0.35 kg.
  • Tamaño
    17 x 24 cm.
  • Número de páginas
    248
  • Año de edición
    2022
  • Edición
    1
  • Encuadernación
    Rústica
  • Referencia
    UCU10300
  • Código de barras
    9789587325171