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Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería
USD $ 11,66
- Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.- Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.
- Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.- Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.
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Isbn9788411842501
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Peso0.16 kg.
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Tamaño16 x 23 cm.
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Número de páginas98
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IdiomaEspañol
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ReferenciaPOD28404