Principios del funcionamiento de las máquinas moleculares y del metabolismo celular. / Compartimentalización celular. / Bioenergética. / Respiración celular. // Metabolismo general. / Metabolismo de carbohidratos. / Metabolismo de lípidos. / Metabolismo de compuestos nitrogenados. / Flujo de materia, energía e información. / Metabolismo en los tejidos en situaciones fisiológicas. En tejidos: hepático, nervioso, muscular y adiposo.