Una guía eficaz escrita por grandes especialistas para que nuestro huerto nos proporcione los sabores y los aromas de antaño, utilizando los métodos tradicionales y las técnicas más avanzadas al alcance de todos Los textos, las tablas y las ilustraciones ofrecen una información instantánea sobre lo que hay que hacer para resolver los problemas sin temor a equivocarse El libro describe con detalle las tareas que hay que realizar mes a mes: acondicionamiento del suelo, cuidado de las plantas, tratamientos contra los parásitos, riego, abonado, recolección... Finalmente, la obra incluye también unos valiosos consejos para llevar a cabo una alimentación sana, y facilita unas tablas con el contenido en sales minerales y vitaminas de cada hortaliza