- Oferta
- Impreso
Marketing de alimentos y bebidas. Una aplicación de la economía de experiencias
- Año de edición 2006
COP $ 28.000
COP $ 21.000
25% de descuento
No existiría otro momento más adecuado para publicar una obra como esta. El desarrollo del sector gastronómico, hotelero y turístico en Colombia, atraviesa sus mejores épocas; con sorpresa observamos la creación de muchos restaurantes gourmet y hoteles lujosos, los cuales se soportan en una magnífica y exquisita carta de alimentos y bebidas, no sólo en Bogotá sino en casi todas las principales ciudades de nuestro país; mas no nos sorprende el éxito relativo de cada uno de ellos, esto medido por la ocupación que se observa con ojo de cliente y no de experto en el sector; eso sí, nos inquieta el futuro de ellos.
No existiría otro momento más adecuado para publicar una obra como esta. El desarrollo del sector gastronómico, hotelero y turístico en Colombia, atraviesa sus mejores épocas; con sorpresa observamos la creación de muchos restaurantes gourmet y hoteles lujosos, los cuales se soportan en una magnífica y exquisita carta de alimentos y bebidas, no sólo en Bogotá sino en casi todas las principales ciudades de nuestro país; mas no nos sorprende el éxito relativo de cada uno de ellos, esto medido por la ocupación que se observa con ojo de cliente y no de experto en el sector; eso sí, nos inquieta el futuro de ellos.
-
FormatoImpreso
-
EstadoNuevo
-
Isbn958-710-098-0
-
Peso0.17 kg.
-
Tamaño14 x 21 cm.
-
Número de páginas132
-
Año de edición2006
-
Edición1
-
EncuadernaciónRústica
-
ReferenciaUEX75025
-
Colección
-
Código de barras9789587100983