- Ebook
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110
- Año de edición 2022
USD $ 7,99
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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FormatoEbook
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EstadoNuevo
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Isbn9788411033046
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Peso35 MB
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Número de páginas274
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Año de edición2022
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IdiomaEspañol
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FormatoEPUB
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ProtecciónDRM
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ReferenciaBKW88858