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Desarrollo y supervisión...

Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

IC Editorial
USD $ 24,89
  • Isbn
    9788417086435
  • Peso
    0.41 kg.
  • Tamaño
    16 x 23 cm.
  • Número de páginas
    274
  • Idioma
    Español
  • Referencia
    POD09696