- Adquirir los conocimientos necesarios para realizar correctamente las tareas de recolección, transporte, almacenamiento y acondicionamiento de la fruta, llevando a cabo todas las labores necesarias para ello, aplicando las normas y medidas de prevención de riesgos laborales, calidad y de cuidado del medio ambiente. - Describir los métodos de recolección y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso práctico, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. - Especificar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios en un caso práctico, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.