search
Subtotal USD $ 0,00
Total USD $ 0,00
  • Impreso
Platos de las abuelas....

Platos de las abuelas. Cocina tradicional de Popayán

  • Año de edición 2018
USD $ 12,22

"Si se me permite, quiero manifestar que este libro es, a mi juicio, la mejor y más completa compilación del recetario patojo, tradicional, parental, familiar, o como se lo quiera denominar. Pero eso sí, se trata de un recetario ingenuo, sin más pretensiones que las de llenar el vacío, que se veía llegar, de información de primera mano sobre las preparaciones con que se alimentaron nuestros mayores. Tal vez por eso dice el autor en la presentación: ...hemos querido preservar para el futuro, en que quizá se olviden o se pierdan, una serie de platos, resultado de la tradición de cientos de años de nuestra querida ciudad de Popayán (Colombia)." Tomado de los comentarios introductorios.

Fuera de stock
"Si se me permite, quiero manifestar que este libro es, a mi juicio, la mejor y más completa compilación del recetario patojo, tradicional, parental, familiar, o como se lo quiera denominar. Pero eso sí, se trata de un recetario ingenuo, sin más pretensiones que las de llenar el vacío, que se veía llegar, de información de primera mano sobre las preparaciones con que se alimentaron nuestros mayores. Tal vez por eso dice el autor en la presentación: ...hemos querido preservar para el futuro, en que quizá se olviden o se pierdan, una serie de platos, resultado de la tradición de cientos de años de nuestra querida ciudad de Popayán (Colombia)." Tomado de los comentarios introductorios.
  • Formato
    Impreso
  • Estado
    Nuevo
  • Isbn
    978-958-732-331-3
  • Peso
    0.40 kg.
  • Tamaño
    17 x 19 cm.
  • Número de páginas
    264
  • Año de edición
    2018
  • Edición
    3
  • Encuadernación
    Rústica
  • Referencia
    UCU10189
  • Colección
  • Código de barras
    9789587323313