Este libro pretende ofrecer un recorrido amplio por todos los cuestionamientos éticos y filosóficos que han aparecido desde entonces principalmente en el ámbito académico, pero también desde los movimientos sociales y políticos en torno a la ética animal. En él se analizan cuestiones como las posibles capacidades cognitivas de las distintas especies y su grado de sofisticación. También se ofrece una aproximación a la cuestión desde las diversas teorías éticas.