Este libro presenta las memorias del Seminario Concentración y Acaparamiento de Tierras, Desarrollo Rural y Derecho a la Alimentación (Bogotá, oct. 2013), cuyo objetivo fue generar una discusión y reflexión académica, política y plural sobre la restructuración del mundo rural contemporáneo y sus impactos en ambientes, sociedades y procesos agroalimentarios. Las discusiones giraron en torno a tres temas: la concentración de tierras, el desarrollo rural y las restricciones para la realización del derecho a la alimentación. Estos hacen parte de las controversias suscitadas desde el período 2006-2008 a consecuencia de la crisis alimentaria mundial por la gran inestabilidad económica y social.